Da Restauração
Madrinha do povo
Madrasta é que não" - José Afonso
- Nunca como nos dias de hoje Olhão esteve tão perto de cumprir o seu destino: ser uma vila ou cidade da Restauração, tal a quantidade de restaurantes e bares que por cá nascem diariamente;
- Considerando que o hino de Olhão - o novo - foi um fiasco, a Pedra propõe que o Município de Olhão, com o alto patrocínio da AIHSA - Associação dos Industriais Hoteleiros e Similares do Algarve, e de todos os empresários do ramo, adaptasse aos dias de hoje o velho tema de José Afonso, que passaria a ter este refrão:
- "Ó vila de Olhão ,
- Da Restauração e similares
- Madrinha dos bares
- Madrasta é que não"